Ernten im Département Lot-et-Garonne. Geringe Erträge, sinkende Preise: „All das gefährdet viele Betriebe.“

Die Ernte neigt sich dem Ende zu. Die Getreidebauern ziehen eine düstere Bilanz: Die Preise sind im Keller, Menge und Qualität mangelhaft.

Das Dröhnen der Mähdrescher verstummt allmählich in der Region Lot-et-Garonne. Letzte Woche wurden Weizen und Gerste geerntet. Die Ernte 2025 hinterlässt bei den Bauern im Departement gemischte Gefühle. „Die Qualität stimmt. Das Brot wird gut“, sagt Patrick Darot, ein Getreidebauer aus der Region Monflanquin. „Das Problem ist nur, dass es nicht viel davon geben wird.“

Ihm zufolge erklärt sich diese Qualität durch das sehr trockene Ende des Zyklus im Juni. Die geringe Menge wiederum ist auf die schlechten Aussaatbedingungen im Herbst zurückzuführen. „Der Weizen ist diesen Winter aufgrund der Feuchtigkeit nicht gut gewachsen… Es ist immer noch ein besseres Jahr als 2024. Auch wenn wir gebietsübergreifende Ernteunterschiede feststellen.“

Ein paar Kilometer weiter, im Grand Marmandais, sieht die Lage tatsächlich düsterer aus. „Wir haben auf den Bauernhöfen generell eine Ernte zwischen 50 und 65 Doppelzentnern. Das ist nicht viel. Und es fehlt an Protein“, erklärt Patrick Allard, ein Getreidebauer aus Sainte-Bazeille. „Der Qualitätsweizen wurde zu Weichweizen herabgestuft. Das bedeutet den Wegfall einer Prämie von 40 bis 50 Euro pro Tonne…“

Neben den Erträgen richten die Landwirte ihr Augenmerk nun auf die Preise. „Sie fallen regelrecht“, seufzt Patrick Darot. „Von 170 auf 175 Euro pro Tonne – das ist wirklich nicht gut“, stimmt Patrick Allard zu. „Die internationale Konkurrenz, insbesondere aus Russland und der Ukraine, ist der Grund. Um ein gutes Jahr zu haben, müssten unsere Nachbarn ein schlechtes haben. Und das ist nicht zufriedenstellend.“ Die Getreidepreise waren zu Jahresbeginn gut, insbesondere im Januar und Februar. „Damals regnete es. Und es ist immer schwierig, sich auf Ernten festzulegen, die möglicherweise keinen Ertrag bringen.“ Der Einwohner von Monflanquin bemerkt: „Das Problem heute ist die Besorgnis über die Märkte. Und ehrlich gesagt, hat sie niemand. Denn sobald ein globales Ereignis eintritt, kann sich alles komplett ändern. Und das kann niemand vorhersehen.“

Zu dieser instabilen Wirtschaftslage kommt der Anstieg der Produktionskosten hinzu. Getreidebauern bemerken den exponentiellen Anstieg der Inputpreise. „450 Euro pro Tonne. Das alles gefährdet viele Betriebe“, beklagt der Bazeillais. Er beobachtet die bevorstehenden Ernten mit Sorge. „Wenn ich durch die Landschaft gehe, stelle ich fest, dass die Frühjahrsernten nicht in gutem Zustand sind“, stimmt Patrick Darot zu. Mais, Sonnenblumen, Sojabohnen und Sorghum haben die intensiven Hitzewellen im Juni nicht gut überstanden. „Und dann, im nassen Frühjahr, haben die Pflanzen nur sehr schlecht Wurzeln geschlagen.“

Diese Wetterabhängigkeit war schon immer ein Merkmal der Getreideproduzenten. „Es ist nicht einfach. Das war es noch nie … Aber früher waren wir finanziell besser aufgestellt als heute. Wir hatten weniger Budgetprobleme.“

Nur das Saatgut läuft gut. Wieder einmal. „Die Preise sind viel besser. Wenn wir unsere Pflanzen erfolgreich anbauen, können wir endlich etwas verdienen …“